Wissen
Warum samenfestes Saatgut?
23.5.2026 · Jürgen SummererWeiterlesen →
Einblicke in unseren Alltag als Marktgärtnerei, saisonale Rezepte und Wissenswertes rund um Bio-Gemüse.
Hybride vs. samenfeste Sorten — was der Unterschied für Geschmack, Vielfalt und Unabhängigkeit bedeutet.
Einfach, schnell und unfassbar gut — Ofenkarotten mit Kräuteröl und ein bisschen Honig.
Radieschen, Pflücksalat, Jungzwiebel und die ersten Erdbeeren — der Mai bringt Farbe auf den Teller.
Wie wir mit Stroh und Grasschnitt den Boden schützen, Wasser sparen und Unkraut unterdrücken.
Von 5 Uhr morgens bis Mittag — was passiert hinter den Kulissen eines Samstags am Markt.
Warum nach dem Kohl die Bohne kommt und was das mit gesundem Boden zu tun hat.