5:00 Uhr — Der Wecker klingelt. Draußen ist es noch dunkel.
5:30 Uhr — Die Kisten sind am Vorabend gepackt. Jetzt nur noch ins Auto laden und losfahren.
6:30 Uhr — Ankunft am Vorgartenmarkt. Stand aufbauen, Kisten aufstellen, Preisschilder richten.
8:00 Uhr — Die ersten Kunden kommen. Stammkunden, die schon wissen, was sie wollen.
10:00 Uhr — Hochbetrieb. Gespräche über Rezepte, Anbautipps, die nächste Saison.
13:00 Uhr — Abbau. Was übrig bleibt, geht an die Nachbarn oder wird eingelegt. Nichts wird weggeworfen.